秋季開學在即,全面守護返校師生的“第一餐”成為了市場監(jiān)管部門的重要課題。為此,甘肅省漳縣三岔鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所結合安全生產工作,在本鎮(zhèn)范圍內開展秋季學期學校食品安全大檢查行動,持續(xù)提升學校及周邊食品安全水平。
檢查以學校食堂、校園及其周邊200米范圍食品經營單位為重點區(qū)域,重點檢查學校周邊食品門店是否存在無證經營、銷售“三無”食品及過期食品等問題,督促經營戶切實履行食品安全主體責任,嚴防過期、變質等不合格食品流入市場。同時還對食品經營戶的人員健康管理、食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行全面檢查,對檢查發(fā)現的問題進行現場指導,并督促其及時整改。執(zhí)法人員在檢查中還重點查看經營戶疫情防控措施是否執(zhí)行到位,餐飲單位從業(yè)人員一周兩次核酸檢測落實是否到位,積極督促相關單位落實疫情防控主體責任,落實好佩戴口罩、體溫監(jiān)測、“一米線”等防疫措施,做好進店顧客“一掃三查”(掃場所碼、查體溫、查健康碼綠碼、查72小時內核酸陰性證明)并詢問7天旅居史,同時做好場所和物表的消毒登記,確保登記信息準確、防控措施到位、制度落實到位。
截至目前,漳縣三岔鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所已檢查學校(幼兒園)食堂及周邊食品經營業(yè)戶80余家,下達監(jiān)督意見書8份,有效保障了廣大師生的舌尖安全。