海南“黑美人”西瓜令人口下生忌海南“黑美人”西瓜一直是夏天解暑的必要食品,然而4月初曝出的青島西瓜中毒事件的涉案西瓜海南“黑美人”令人口下生忌,北京市氣象臺(tái)發(fā)布高溫藍(lán)色預(yù)警,從昨天到今天,“本市平原地區(qū)最高氣溫可達(dá)35℃左右,請(qǐng)注意防范?!?img src="/66168/wenzhang/kindeditor/attached/image/20150526/20150526154857_53091.jpg" title="黑美人西瓜" align="right" alt="黑美人西瓜" />
每遇高溫,食評(píng)君第一念頭就是該吃西瓜了。可是,一個(gè)“黑美人”的影子在腦海中始終揮之不去,令人口下生忌。
“黑美人”即。當(dāng)時(shí)食評(píng)君即在文章中預(yù)料,如果此事處理不夠透明及時(shí),將對(duì)今年的西瓜市場(chǎng)造成重創(chuàng)。
果不其然,“黑美人”西瓜中毒事件發(fā)生后,海南萬(wàn)寧當(dāng)?shù)卣谡谘谘?,信息發(fā)布前顛后倒,造成國(guó)務(wù)院之后不得不派出調(diào)查組赴當(dāng)?shù)卣{(diào)查。目前,調(diào)查組出動(dòng)已經(jīng)滿月,尚不見(jiàn)任何信息發(fā)布。而萬(wàn)寧當(dāng)?shù)卣辉?月7日晚通過(guò)官方微博發(fā)布“對(duì)全市西瓜種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)地毯式排查,均未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用農(nóng)藥情況”消息后,就再也不見(jiàn)做聲。
食評(píng)君在萬(wàn)寧市政府官網(wǎng)查詢,除了4月7日發(fā)布了兩條信息,表示對(duì)當(dāng)?shù)貎蓚€(gè)西瓜種植大鎮(zhèn)展開(kāi)了調(diào)查外,再無(wú)任何信息。
也許,萬(wàn)寧當(dāng)?shù)卣M录?,但人民已?jīng)用嘴開(kāi)始了“投票”。食評(píng)君搜集公開(kāi)報(bào)道顯示,目前山東濟(jì)南、德州、湖南株洲媒體均稱當(dāng)?shù)匚鞴鲜袌?chǎng)受“黑美人”事件影響,銷(xiāo)量大跌。在北京,食評(píng)君也聽(tīng)到諸多市民表示忌憚“毒西瓜”,這個(gè)夏季將謹(jǐn)慎消費(fèi)西瓜。
縱觀“黑美人”毒西瓜事件中,海南地方政府部門(mén)表現(xiàn),不能不令人遺憾,同時(shí)亦暴露出食品安全問(wèn)題的真正癥結(jié)。
首先,“毒西瓜”事件發(fā)生后,萬(wàn)寧地方政府在未做詳實(shí)可靠的調(diào)查情況下,即發(fā)布調(diào)查結(jié)論,以政府信用為“毒西瓜”背書(shū),試圖平息輿論。萬(wàn)寧政府稱在當(dāng)?shù)貨](méi)有發(fā)現(xiàn)毒西瓜,并稱,青島方無(wú)證據(jù)證實(shí)毒西瓜來(lái)自萬(wàn)寧。而這個(gè)結(jié)論是“專(zhuān)訪”青島經(jīng)銷(xiāo)商得來(lái)。事實(shí)上,青島方面在4月16日發(fā)布的正式調(diào)查報(bào)告顯示,4月8日,青島已向萬(wàn)寧市有關(guān)部門(mén)發(fā)出協(xié)查函。萬(wàn)寧理應(yīng)在配合青島完成協(xié)查之后,再發(fā)布可信的調(diào)查結(jié)論。
十天后,青島方面發(fā)布證據(jù)確鑿的結(jié)論,證明有毒“黑美人”來(lái)自萬(wàn)寧。萬(wàn)寧此前的結(jié)論無(wú)疑被“打臉”,這只能說(shuō)明萬(wàn)寧之前所謂的“地毯式”排查依舊存在漏洞,但萬(wàn)寧政府卻躲起來(lái)從此不再說(shuō)話。
有媒體隨后赴萬(wàn)寧的調(diào)查顯示,這種漏洞顯而易見(jiàn):當(dāng)?shù)匾?guī)定西瓜上市前,需在地里摘5個(gè)西瓜到鎮(zhèn)上的檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留,合格的會(huì)領(lǐng)到《海南省農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告單》,有這份證書(shū)才能通過(guò)瓊州海峽。但記者發(fā)現(xiàn),瓜農(nóng)是自己拎著西瓜去鎮(zhèn)上檢測(cè)的。這無(wú)疑是顯而易見(jiàn)的漏洞。
萬(wàn)寧市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)李可文在事件中表示,“萬(wàn)寧的西瓜如果出了問(wèn)題絕對(duì)可以溯源回來(lái)”。但兩個(gè)月過(guò)去了,萬(wàn)寧不見(jiàn)溯源出有毒“黑美人”。現(xiàn)實(shí)也打了李局長(zhǎng)的臉。
事實(shí)上,食品溯源技術(shù)被高層寄予厚望,試圖來(lái)破解中國(guó)的食品安全問(wèn)題。但如同日前曝光的生豬耳標(biāo)隨意買(mǎi)賣(mài)一樣,再好的溯源技術(shù),如果沒(méi)有嚴(yán)格的執(zhí)法和監(jiān)管,技術(shù)也不過(guò)淪為溯源鏈條上一出貓捉老鼠游戲的道具。
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